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李光玉等:新型冠狀病毒肺炎疫情對我國毛皮產業的影響及對策建議

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  2020年初新冠肺炎疫情(以下簡稱“疫情”)爆發,為控制疫情蔓延,保護人民生命健康,國家和各級地方部門相繼采取了以切斷傳播途徑控制傳染源為主導的綜合措施,封村封路、隔離限流。同時為了阻斷可能的傳染源和傳播途徑,國家相繼印發了一系列通知,要求加強野生動物市場監管,并將修訂《野生動物保護法》。

  我國毛皮動物產業作為帶動農民增收致富的新興產業和部分地區脫貧增收的民生產業,近幾年正經歷產業低潮期,養殖從業人員的積極性、生產規模和產品銷售價格等受到影響,突如其來的新冠肺炎疫情和野生動物管控措施更讓我國毛皮產業雪上加霜。當前,在全力做好疫情防控的同時,產業是否有急需解決的問題,能否在迷茫困惑中尋找與環境、社會、經濟和人們和諧發展的出路,下一步中國毛皮產業該何去何從?為此,中國農業科學院特產研究所開展了“新型冠狀病毒肺炎疫情對我國毛皮產業影響的調研”,并初步提出應對疫情的對策及建議,旨在為進一步推動產業健康、穩步發展指明方向。

  一、調研基本情況

  我國毛皮產業鏈發育健全,但布局龐大且各環節狀況差異較大,涉及品種有水貂、銀狐、藍狐、貉等,養殖規模參差不齊,養殖類型繁多。針對產業發展情況,采用電話、微信調查、問卷調查等方式,對我國毛皮動物主產區的養殖、交易、加工環節涉及的飼料、獸藥、養殖場、交易市場、加工銷售企業、行業協會等進行了調研,每個環節選擇不同規模且具有代表性企業或機構進行調研。

  樣本情況如下:電話調研養殖企業13個、飼料廠11家(按生產類別分預混料2家、配合料7家、添加劑2家)、疫苗廠2家、獸藥廠1家、獸藥店2家、皮張交易市場2家、經紀人2位、皮張硝染廠2家、服裝生產廠2家、裘皮銷售3家、中國皮革協會專家1位、產業體系科學家1位、毛皮科研領域專家2位、動物保護專家1位。

  網絡收集有效調查問卷649份,數據來自全國 21個省、自治區和直轄市,其中,河北省208份、山東省175份、黑龍江省106份、遼寧省58份、吉林省2份。各地區調研問卷比例與全國各省的毛皮動物養殖結構大致相當,說明此次問卷具有很好的覆蓋度和代表性。調查對象中養殖企業戶占70.12%、皮張硝染企業占1.83%、皮草加工(成衣)企業占7.47%、皮草銷售(成衣)企業占5.50%、飼料企業占7.47%、獸藥企業占2.23%、其他占5.37%,基本符合產業結構現狀。

調查樣本來源

  

調查對象行業比例

  50%以上養殖場為家庭自營,無雇傭工人,57.11%養殖場為小型養殖場,說明目前我國毛皮動物養殖仍以小規模庭院養殖為主,該產業對農民就近就業和家庭增收具有重要作用,在脫貧致富和維護社會穩定方面需要重視。

我國毛皮動物養殖場企業員工數

  

我國毛皮動物養殖場養殖規模(以留種母獸計)

  二、我國毛皮產業基本情況

  我國毛皮動物養殖始于1956年,與常規畜牧業生產相比,能有效利用其他產業無法有效利用的“冷資源”和畜牧產業副產物,毛皮產業具有“地域特色鮮明、比較優勢突出、成本低、易飼養、周期短、效益高”等特點,且隨市場需求剛性增長呈現出“小產業,大市場”態勢。

  近些年,我國毛皮產業發展迅猛,2006年已形成養殖、取皮硝染、皮張交易、服飾加工、物流銷售等于一體的完整產業鏈,毛皮動物養殖廣泛分布于山東、河北、遼寧、黑龍江、吉林、江蘇、內蒙古、河南、天津、山西、北京、安徽、寧夏、新疆、陜西14個省區市,相應配套的飼料生產廠家遍及全國各地,皮草加工廠悄然興起,裘皮城遍布全國各大城市。基本形成了養殖在環渤海和東北,皮張交易市場在中原,裘皮加工企業在沿海、消費市場以北方為主輻射全國的格局。養殖規模近20年來急劇增長,目前具有一定規模的毛皮動物主要有水貂、藍狐、銀黑狐、貉等,主要集中于吉林、山東、河北、遼寧、黑龍江等地區。以2014年為例,我國年產貂皮6000萬張、狐皮1300萬張、貉皮1400萬張,全國貂、狐、貉飼養場戶合計約為169120家(其中水貂場戶81420家,狐貍場戶50500家,貉場戶37200家),2014年,中國毛皮產業的直接從業者近475萬人,間接從事毛皮產業的人員近285萬人左右。間接惠及人群達2000萬人左右,達到歷史頂峰,隨后震蕩調整,2018年產貂皮2073萬張、狐皮1739萬張、貉皮1233萬張,目前,我國飼養總量已居世界第一位,亦是全球最大的原料皮進口國、最大的毛皮服裝生產國和出口國、最主要的消費國,每年從國外進出口毛皮產品產值達70多億美元,裘皮加工總量占世界的75%以上,已成為名副其實的國際毛皮產業中心。

  2015年中央一號文件明確提出“立足資源優勢,以市場需求為導向,大力發展特色種養業”,2018年中央一號文件全面部署實施鄉村振興戰略,其中提出加快野生動物馴養觀賞等產業發展,毛皮產業逐步進入國家視野,先后出臺了《關于促進野生動植物可持續發展指導意見》《中國毛皮動物繁育利用及管理》《皮革和毛皮市場管理技術規范》等文件,從養殖、加工、貿易方面進行全程規范和指引,毛皮動物產業的整體產值約3894.83億元,提供就業崗位760萬左右,產業發展對調整農村產業結構、解決就近就業、拓展農民致富、加速實現我國社會主義新農村建設具有重要意義,已成為我國適宜地區農村經濟發展的戰略重點與農民就業增收的主要途徑,同時也是滿足人們多元化消費需求、提高土地利用率、保障生態環境安全的客觀要求,對于助力全面脫貧建成小康社會具有重要意義。

  但需要看到,與丹麥、美國等發達國家相比,我國是毛皮產業大國,但還不是強國,產業發展在取得成績的同時仍依靠粗放落后的增長方式,加之近年來我國經濟減速換擋、國際格局動蕩、產業發展過熱等因素共同影響,2014年至今我國毛皮產業進入了戰略調整期,消費升級更加注重時尚化、高端化、多樣化,產品從原來的保暖護寒轉向時尚裝飾,并由線下消費轉為線上線下并舉,促使產業由高速增長轉向高質量發展,當前新冠肺炎疫情為產業發展帶來了巨大挑戰,如何應對疫情、突破困境、形成新的增長動力,推動毛皮產業健康、可持續發展已成為重要課題。

  三、疫情對我國毛皮產業影響

  通過調研發現,疫情爆發后對產業的影響已經初步顯現,當前毛皮產業面臨的產業前景不明、育種繁殖工作受阻、滯銷壓庫存嚴重、生產成本上升、資金壓力增大等問題亟待解決。

  (一)疫情對我國毛皮動物飼料供需影響

  疫情發生時,正處在毛皮動物繁殖期,各養殖場僅存欄種獸,正是毛皮動物生產環節中對飼料需要量最小階段。疫情發生在春節前后,氣候寒冷,各養殖場戶均有一定量飼料儲備。疫情發生后,農業農村部等三部委緊急發布關于確保“菜籃子”產品和農業生產資料正常流通秩序的緊急通知,要求飼料生產企業加快復產保障運輸,部分大中型毛皮動物飼料企業復產、復運,但是運費、人工等成本上漲明顯,小型飼料企業因達不到復產條件而繼續停產,50.27%養殖企業反應飼料需求受到影響,48.66%養殖企業反應飼料價格上漲,經電話采訪發現,此次疫情對毛皮動物養殖企業影響,主要體現在因封村封路導致的飼料進村進場的最后一公里上。我國毛皮動物養殖戶(場)多數為庭院養殖,受封村封路影響較大,飼料運輸車無法直接進場,主要靠養殖戶到村頭路口中轉,規模化養殖場多在村外或相對偏遠的地方,受封村封路影響較小。

疫情對養殖企業的影響

  

飼料價格因疫情變化情況

  在調研的養殖場中,建有冷庫的毛皮動物養殖場,在繁殖期到來時儲存了足量的海魚、魚排等海產品和雞肝、雞架、鴨架等畜禽副產品,用冷柜儲存冷鮮飼料的養殖場,一周左右需要補充一次,35.62%養殖企業反應魚類、38.59%養殖企業反應畜禽副產品的需求出現短缺,電話調研發現企業多用魚粉、肉骨粉等代替。毛皮動物繁殖期,飼料對毛皮動物的繁殖性能影響較大,一般不會在繁殖期更換廠家, 27.46%養殖企業反應飼料供應未受影響,由于封村封路,也有25.42%養殖企業被迫更換飼料供應廠家,選擇能夠供應現貨飼料的廠家。

飼料供應受疫情影響情況

  (二)疫情對我國毛皮動物獸藥與疾病防控影響

  此次疫情發生在毛皮動物繁殖期,各養殖場僅存欄種獸,正是毛皮動物生產環節養殖密度最小階段。疫情發生在春節前后,氣候寒冷,毛皮動物疾病發生較少。同時由于疫情爆發時間尚短,各養殖場戶均有一定量常用獸藥儲備,61.64%養殖企業反應常用獸藥尚未發生短缺,僅由于封村斷路導致繁殖期急需藥物供應受限,目前養殖戶急需藥物主要依靠電話和網絡購買,時效性略差。中大型養殖場配有獸醫等技術人員,偶發疾病大多能本場自行診療,小型養殖戶簡單疾病憑經驗自行投藥,疑難問題借助電話、網絡視頻等進行遠程診斷,由于冬季疾病較少,疫情影響尚且不大,17.82%調查對象反應影響巨大,電話調研發現主要是水貂阿留申病篩查和細菌耐藥性實驗等需要借助儀器的診斷無法進行。隨著天氣轉暖,病原微生物活動增強,獸藥和臨場診斷需求將大大增加,疫情影響將逐步顯現。

獸藥、獸醫受疫情影響情況

  疫情發生時毛皮動物冬季疫苗已注射完畢,到目前為止疫苗企業尚未受到疫情影響,如果疫情短時間不能得到控制,則常見的上門推銷、會議銷售等銷售方式將受控制,目前各大疫苗企業均已借助微信、快手等網絡平臺開展線上銷售,屆時需注意解決疫苗的冷鏈運輸問題。目前處于獸藥銷售淡季,大部分獸藥企業和藥店停業,主要借助微信、直播等開展網絡授課、網絡會診銷售,部分獸藥企業的環境消毒產品銷量增加。

  (三)疫情對我國毛皮動物育種、繁殖影響

  此次疫情發生后全國普遍封村封路,由于尚未確定病毒來源,大家普遍懷疑來源于野生動物,1月26日市場監管總局、農業農村部、國家林草局聯合下發《關于禁止野生動物交易的公告》,宣布在疫情期間實施最嚴格的野生動物管控措施,全面禁止人工繁殖場所野生動物轉運販賣,禁止一切形式的野生動物交易,各地林業管理部門加大對毛皮動物養殖場的巡視檢查力度。各地毛皮交易市場關閉、輸精員被隔離在家、動物被隔離在場,23.77%的養殖企業反應狐貉人工授精困難,18.28%反應種(公)獸交易受限制,受影響企業中41.84%認為狐貉配種受影響、33.12%認為水貂配種受影響。電話調研發現山東、河北、吉林等地均存在未飼養種公獸的養殖場,毛皮動物均為季節性發情動物,目前正處于繁殖期,銀狐、貉、水貂均已發情。目前毛皮動物均為鮮精輸精,各地狐貉人工輸精工作受到嚴重影響,由于限制人員流動和種獸交易,未飼養種公獸養殖場錯失整個生產周期;受禁令影響,黑龍江部分養殖場阿留申檢測陽性公貂在疫情期間被禁止屠宰,增加飼養成本和阿留申感染風險;山東威海、聊城等地部分水貂養殖場本場不飼養種公貂,靠引進種公貂配種,因疫情和禁令影響,種貂交易和運輸被停止,水貂發情配種主要集中在2~3月,如繼續封路和禁止交易將導致部分養殖戶的水貂無法配種。目前部分銀狐和貉的配種工作已受影響,如疫情進一步發展,則水貂、藍狐配種工作也將受影響。

  (四)疫情對我國毛皮交易加工影響

  1. 對皮張交易加工影響

  此次疫情發生在春節前后,正處于皮張交易淡季,春節假期期間皮張交易市場休市,疫情目前對皮張價格影響尚未顯現。近幾年我國毛皮市場連續不景氣,庫存皮張積壓較多,受疫情影響目前國內昌黎、樂亭、尚村、臨沂等地皮張交易市場尚未復市,調查顯示硝染企業普遍受疫情影響較大,83.33%硝染企業銷量僅為往年同期的20%。國際上世家皮草推遲三月份拍賣會、哥本哈根皮草取消了二月份的拍賣會,83.35%皮草加工(成衣)企業訂單明顯減少,84.62%硝染企業訂單明顯減少,53.17%調查對象預計2020年皮張價格將明顯下滑。

  2. 對裘皮消費影響

  春節是裘皮的銷售旺季,每年春節期間,皮草銷售要迎來一個高峰,節后裘皮銷量要占到全年銷售的15%以上,受疫情影響人們都隔離在家,商場關門避疫,商家庫存積壓,同時節后到五月份的裘皮尾單清倉也受影響,72.73%皮草銷售(成衣)企業銷售受到影響,63.64%企業銷售額僅為往年同期的20%左右,僅12.12%與往年持平。同時疫情從宏觀上影響我國經濟,進而影響群眾收入,導致消費能力下降已是不爭事實。

  目前社會輿論中“禁野”呼聲較高,54.02%受調查對象認為,受疫情導致的各種極端動物保護思想影響,人們對毛皮產品抵觸情緒增大,未來裘皮消費可能受到一定影響。

  3. 對服裝產業影響

  (1)庫存進一步積壓,二月份香港毛皮展延期。香港毛皮業始于三十年代,至今已有八十多年歷史,香港的毛皮業穩步發展,多年來憑借精湛的工藝、超卓設計,已成為世界高級毛皮時裝出口地之首。作為全球買家采購優質皮毛成衣和材料的重要盛事,展覽匯集超過10多個國家的高級皮毛時裝、毛皮原料及其他各式各樣的新款配飾,每年吸引傳統及新興市場共30個國家的采購商蒞臨參展。2019年展會買家人數總體下降了19%,(其中,俄羅斯買家下降33%,韓國下降23%),2020年受新冠肺炎疫情延期和經濟下滑雙重打擊,尤其是韓國新冠肺炎疫情進一步加重,預計成交量將繼續下滑。

  (2)退單增多,疫情對二、三產業的影響最大。商場關閉,交易暫停,生產、加工、銷售等環節產業鏈斷裂,使企業蒙受很大的損失。受疫情影響,各廠商普遍對2020年裘皮交易信心不足,82.35%企業訂單明顯減少,部分服裝廠已開始接到退單。

  (3)資金占用增多,資金周轉變慢,貸款利息增多。由于近幾年行情不好,許多企業都通過貸款發展。新冠肺炎疫情發生后,現金流大幅減少,成本卻不斷上升,部分養殖場規模過大,人員工資、飼料消耗等不堪重負,資金壓力不斷增大。74.25%企業現金流可維持3個月以下,僅有9.76%企業現金流能維持6個月以上。

  (五)疫情對我國毛皮產業未來發展影響

  疫情危機短期內主要是流通問題,中期看是生產問題,長期發展將演變為產業及社會問題,目前社會上“拒吃野味”“支持禁絕野味市場”的呼聲日趨強烈,我國正在集中力量攻關研究病毒機制、發病機理以及防控方法,蝙蝠、果子貍、水貂、穿山甲等都曾被懷疑是病毒中間宿主,調查顯示,毛皮動物養殖戶對此十分擔憂,擔心水貂因此而被大面積撲殺。

  同時,為了阻斷可能的傳染源和傳播途徑,國家林業和草原局與國家市場監管總局、農業農村部相繼印發了一系列通知,要求加強野生動物市場監管,對野生動物飼養繁育場所實施封控隔離,嚴禁對外擴散,禁止轉運販賣。緊接著,各省份也都對當地人工飼養繁育陸生野生動物場所實施隔離。2月10日,全國人大常委會表示,已經部署啟動野生動物保護法的修訂工作。在此次調研中,所有受訪者都對毛皮動物法律地位表示憂慮,由于目前毛皮產品已被禁止交易,受訪者普遍擔心,未來社會輿論影響政策制定與導向,對產業發展憂慮較多、信心不足。

  2月24日,十三屆全國人大常委會第十六次會議表決通過《全國人大常委會關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》,相關負責人解釋 “一些動物(如兔、鴿等)的人工養殖利用時間長、技術成熟,人民群眾已廣泛接受,所形成的產值、從業人員具有一定規模,有些在脫貧攻堅中發揮著重要作用。這些列入畜牧法規定的‘畜禽遺傳資源目錄’的動物,也屬于家畜家禽,對其養殖利用包括食用等,適用畜牧法的規定進行管理,并進行嚴格檢疫”。目前我國毛皮動物主要是水貂、狐貍、貉,人類馴養已經近一百年,相應產業鏈已完全成熟,有穩定的種源供應體系(不需要從野外捕捉種獸),有成熟穩定的飼料供應體系,有完善的疫病防控體系,均已連續人工繁育飼養30世代以上。此次調查發現,82.36%受調查對象非常關心新版《畜禽遺傳資源目錄》和《野生動物保護法》修訂工作,94.76%受調查對象認為不應屬于野生動物,81.03%養殖企業希望貂、狐、貉能進入《畜禽遺傳資源目錄》,77.25%希望國家和政府明確毛皮動物屬于家畜,68.76%認為入選《畜禽遺傳資源目錄》后行業更加規范,會促進產業發展,還有26.1%認為入選《目錄》后地方政府會轉變予以支持。可以看出,受調查者認為毛皮動物應以家養動物對待,歸于畜牧法管理,既符合產業實際,也是業內的呼聲。

  綜上所述,目前疫情對我國毛皮產業影響主要是3個方面。加工銷售方面銷量下降明顯,僅為往年同期20%~30%,企業部分訂單被取消,資金壓力普遍較大;養殖方面受封村封路和政策管控,導致產品交易和人工授精、種貂配送、人員復工、生產物資配送受限,將進一步影響全年養殖配種和生產;產業定位方面,社會輿論對毛皮養殖產生了消極影響,從業人員普遍關注野生動物保護法修訂工作,希望國家理性合理對待毛皮產業,明確其合法地位,引導產業健康、可持續發展。

  四、對策與建議

  一是建議合理、理性對待我國毛皮產業,按照《全國人大常委會關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》精神,明確人工養殖利用時間長、技術成熟且具有一定產業規模的家養動物屬于家畜家禽的具體標準,推進狐、貉、貂納入畜禽遺傳資源目錄,明確毛皮動物法律地位屬于家畜。細化落實毛皮動物飼養管理、檢驗檢疫等方面法律條文,對其養殖利用包括食用等,適用畜牧法的規定進行管理,從法律法規上規范毛皮動物行業生產經營,推動行業健康發展。

  二是建議各地政府根據新冠肺炎疫情實際,在保證疫情可控的情況下,制定適宜、科學、安全的復工復產政策,開放毛皮動物運輸通道,允許種獸交易運輸,允許身體健康毛皮動物輸精員復工,協助恢復毛皮動物養殖生產。

  三是加強行業自律,提高動物福利,提高檢驗檢疫標準,按照家畜要求修改完善毛皮動物飼養體系,設立毛皮動物養殖中禁用藥物名單,減少行業負面影響,為毛皮動物資源化高效利用提供技術標準和法律依據。加強基礎研究,緊跟科技前沿,著眼產業未來,及時儲備相關理論技術,防范“黑天鵝”事件對行業沖擊,在行業重大需求時及時發聲,指導正確發展方向。

  四是呼吁行業主管部門及時出臺產業扶持政策,支持產業發展,提高行業規模化水平和抗風險能力;建議國家和地方政府出臺毛皮產業相關融資優惠和資金補貼政策;希望政府通過提供低息貸款、降低減免稅費、減免企業房租等方式減少養殖場戶和中下游企業因疫情造成的損失,幫扶他們渡過難關。(通訊員 王冬昭)

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